女人，請好好吃飯：從營養教育缺口到自我修復的飲食革命

飲食，不只是熱量計算

在女人的生活裡，「飲食」往往是最矛盾的一環。一方面我們渴望苗條與健康，一方面又在壓力、焦慮、疲憊之下，忍不住想吃更多。Femin28女人週 這次要分享的，是Podcast《女子相談室》主持人 孫孫醫師在節目中提到的觀點：我們之所以「吃太多」，背後其實是一整套社會、教育與身心互動的問題。

三個女人必須理解的飲食觀念

(一)營養知識的缺口，讓我們被食品工業牽著走
 

許多女人從小就缺乏正確的營養教育。知道糖、油、蛋白質的熱量比例的人少之又少，結果就是我們被「低脂」、「植物油」、「果汁健康」等標籤牽著走。
 

👉 Femin28女人週 編輯團隊 的提醒是：營養不是標籤，而是要回到食物最原始的樣貌。真正該避免的，不是肉或蛋，而是加工食品與過量糖分。

(二)少吃多動？其實是錯誤迷思
 

多少女性因為追求減肥，長期節食或熬夜，結果反而代謝失衡、月經不順，甚至影響荷爾蒙。
 

👉 孫孫醫師提出的「多吃多休息」概念，對女性尤其重要：

1.好的早餐要有蛋白質與天然脂肪，而不是麵包與果汁。

2.早睡不只是養顏美容，更是讓荷爾蒙回歸平衡的必要條件。

(三)自己做菜，等於為自己奪回主導權
 

很多女性覺得下廚是「麻煩」，但其實自己煮飯是奪回身體健康的關鍵。
 

👉 當你掌握油、糖、鹽的用量，你就不再是被動的「消費者」，而是能選擇如何對待自己的「主人」。

Femin28女人週 觀點延伸：飲食是自我修復的開始

從女人的角度來看，飲食習慣不只是「體態管理」，更是一種「自我修復」：

1.情緒層面：當我們願意善待自己的身體，就不再需要用暴食來安慰心靈。

2.人際層面：一頓自己準備的餐點，比任何外食都能傳遞溫暖，建立家人間更深的連結。

3.社會層面：當更多女性懂得挑選健康飲食，也是在推動食品產業轉型。

女人，請好好吃飯

飲食不是懲罰，不是壓抑，而是一種力量。Femin28 女人週想告訴妳：從今天開始，不要再被錯誤的飲食觀念牽著走。請給自己一個健康的早餐、一個規律的睡眠時間，以及一次親手做菜的機會。因為當女人學會如何「好好吃飯」，她就學會如何「好好愛自己」。